Мікрохвильова піч вже давно не наворочена іграшка, а незамінний помічник на будь-якій кухні. Багато людей обзаводяться СВЧ-піччю в першу чергу для безпечного і швидкого підігріву їжі, для інших мікрохвильовка – повноцінна заміна духовки і варильної панелі.
У сучасній СВЧ-печі можна легко розморожувати різні продукти, готувати супи, тушкувати м`ясо, рибу, овочі, готувати курку-гриль і навіть пекти пироги. Головне, правильно вибрати мікрохвильову піч, тоді і матеріальні витрати будуть виправдані, і домочадці ситі і задоволені.
типи мікрохвильовок
Мікрохвильові печі умовно діляться на три типи:
- тільки з СВЧ-випромінюванням;
- з НВЧ-випромінюванням і грилем;
- з НВЧ-випромінюванням, грилем.
У мікрохвильових печах першого типу можна розморожувати продукти, готувати і розігрівати готові страви. Але для приготування багатьох складних страв тільки мікрохвиль недостатньо, тому в сучасні моделі зазвичай вбудований гриль. Якщо твої домочадці любителі свіжої випічки або курки-гриль, варто купити мікрохвильовку другого або третього типу.
Розмір має значення!
при виборі СВЧ-печі важливе значення має обсяг робочої камери, адже саме від її розмірів залежить, скільки продуктів можна буде приготувати одночасно. Для однієї людини досить мікрохвильовки, розрахованої на вісім літрів, а сім`ї з чотирьох або більше осіб варто звернути увагу на СВЧ-печі з об`ємом камери від двадцяти літрів.
Управління: електронне або механічне?
Управління мікрохвильової печі може бути механічним або електронним. Механічний тип управління простий і надійний: два ручних перемикача, щоб виставляти потужність і час роботи, і звичайний таймер.
Електронне урядування буває кнопковим або сенсорним, і дозволяє не тільки вибирати рівень потужності, час приготування страв, перемикатися між режимами гриля або конвекції, а й заздалегідь задавати час включення мікрохвильовки, записувати в пам`ять рецепти і режим приготування улюблених страв.
важливі дрібниці
Що стосується покриття робочої камери мікрохвильової печі, найпопулярнішими є кераміка і емаль. Нержавіюча сталь при всій своїй зовнішній естетичності і високою жароміцності вимагає трохи більше догляду.
До корисних і не зайвим додаткових функцій, якими обладнані деякі сучасні моделі мікрохвильових печей, відносяться: подача пара, що запобігає пересушування продуктів і функція auto-weight – Електронні ваги, самостійно визначає вага поміщених в робочу камеру продуктів.
