Відео: Чебрець – лікувальні властивості, протипоказання, рецепти народної медицини, застосування чебрецю

Привіт, мої допитливі читачі! сьогодні на жіночому сайті продовжую представляти для Вас інформацію про пряних і дуже корисних травах. Зараз на сцені Шавлія!

І так, все про нього!

Шавлія (Salvia) відноситься до сімейства губоцвітих. Назва «Шавлія» або, по іншому, «Сальвія» походить від латинського «Salvus = здорові, безпечні» або «Salus = здоров`я». Сама назва говорить про чесноти даної рослини.

Ця рослина поширена в усіх країнах з м`яким кліматом. У Росії культивується на Кавказі і в Криму.

Рослина Шавлія має форму куща до метра у висоту.

Шавлія: сорти, вирощування, властивості, застосування і протипоказання.

Шавлія: сорти, вирощування, властивості, застосування і протипоказання.

Відео: Шавлія. Лікувальні властивості і протипоказання

Навчу працювати на фінансовій біржі!

Я ВебМастерМаксім даю консультації по роботі на Форекс! Виведу вас на великий дохід! Навчу саму тупу блондинку !!

ознайомитися

Стебла Шалфея розгалужені, зеленого кольору, з часом стають дерев`яними.

Листя на коротких черешках, овально-ланцетні, красиві сіро-зелені з нерівними краями і гладкою верхньою поверхнею, нижня – більш грубіше, з прожилками.

Характерною особливістю листя є те, що вони багаті ефірними маслами, які надають шавлія специфічним аромат.

Цьому аромату Шавлія зобов`язаний змістом в листя таких речовин, як альфа-і бета-туйон, камфора і 1,8-цинеол.

Шавлія: сорти, вирощування, властивості, застосування і протипоказання.

Квіти у шавлії зібрані в розетки по всій довжині стебла або тільки на кінці. Квіти є гермафродитом (тобто, співіснують одночасно і жіночі і чоловічі) і запилюються комахами.

Цвісти шавлія починає з весни, продовжує влітку, а насіння дозріває в серпні-вересні.

 сорти шавлії

Бувають як однорічні, так і багаторічні сорти. Розглянемо деякі з них:

Шавлія лікарський.

Шавлія: сорти, вирощування, властивості, застосування і протипоказання.

шавлія лікарський

Salvia лікарська є багаторічним видом.

Кущ невеликий, не більше, ніж метр у висоту. Це дикий вид, з сріблястим листям, і волосками.

Його, як правило, застосовують для приготування їжі і для терапевтичних цілей. Квітки синьо-фіолетові, зібрані на кінці стебла.

Існують кілька різновидів Щалфея лікарського:

S. лікарський albiflora з білими квітами – є найкращим для кулінарного використання, і

S. лікарський purpurascens – використовується і в кулінарії і для лікувальних цілей.

Шавлія: сорти, вирощування, властивості, застосування і протипоказання.

Шавлія лікарський purpurascens

Шавлія: сорти, вирощування, властивості, застосування і протипоказання.

Шавлія лікарський albiflora

Інший сорт шавлії, який росте в Європі і має листя у формі серця з розетками суцвіть і квітками синьо-білого кольору, які починають з`являтися на початку літа.

Шавлія: сорти, вирощування, властивості, застосування і протипоказання.

Шавлія salvia sclarea

Ця рослина досягає у висоту до одного метра.

Листя багате ефірними маслами і використовуються в парфумерній промисловості при виробництві духів, у виноробстві для додання аромату вин, таким як вермут і деякі види мускату.

Існують кілька видів шавлії, які не використовують в кулінарії, а тільки в якості декоративних рослин зі специфічними ароматами.

Серед них: Salvia dorisiana (фруктовий), Salvia greggii (з тонким ароматом персика), Salvia rutilans (запах ананаса). Ними можна прикрасити будь-яку клумбу і насолоджуватися пахощами.

Шавлія: сорти, вирощування, властивості, застосування і протипоказання.

Salvia rutilans
(Запах ананаса)

Шавлія: сорти, вирощування, властивості, застосування і протипоказання.

Salvia dorisiana
(Фруктовий)

Шавлія: сорти, вирощування, властивості, застосування і протипоказання.

salvia greggii (тонким ароматом персика)

У Центральній Америці є особливий вид Сальвії, що містить потужний, природний галюциноген – сальвінорін.

Терміни збору і зберігання

Кращий час для збору листя це період з травня по липень, до або на початку цвітіння. Можна для сушки використовувати і верхня квітка. Листя і квітки сушать в тіні і зберігають в паперових або тканинних мішечках.

Для щоденного використання на кухні листя можна збирати з весни до осені.

Область використання Шалфея велика: і в кулінарії, і в парфумерії, і як лікарський засіб і просто як декоративну рослину.

властивості шавлії

Листя і, що містяться в них, ефірні масла мають наступні властивості:

  • антисептичними,
  • антибактеріальними,
  • стимулюючими травлення,
  • як засіб, що стимулює менструацію,
  • відхаркувальні,
  • заживляющими,
  • як засіб, тонізуючий нервову систему,
  • спазмолітичні,
  • вітрогінними,
  • гіпоглікемічними.
  • кровоспинні

Шавлія у вигляді відвару або настою стимулює травлення, використовують при бронхіті, депресії і втоми.

Як полоскання використовується при ангіні і болях в горлі.

Ванни з відваром шавлії застосовують при ревматизмі, надмірної пітливості і як тонізуючий нервову систему.

Верхніми листками шавлії з древни натирали зуби, щоб зробити їх білішими і очистити подих.

Ефірна олія шавлії також широко використовується в косметиці: це відмінне стягуюче засіб для пор шкіри обличчя  і його екстракт є відмінним фіксатором для духів. Настої шавлії використовують при догляді за шкірою шиї. Заходьте за відповідними посиланнями.

Шавлія – це ароматична рослина, саме, мабуть, древнє і широко використовується, особливо, в Європі, як спеція до риби, м`яса, овочів і супів. Можу запропонувати рецепт приготування качки з апельсиновим соком, де використовується шавлія.

Протипоказання шавлії

Слід зазначити, що у великих кількостях Шавлія приймати не рекомендується, так як міститься в листі комплекс кетон туйон в високих дозах токсичний. Дотримуйтеся помірних доз.

  1. Не рекомендується вживати шавлія жінкам, які страждають затримками менструацій
  2. Якщо функція щитовидної залози знижена, утримайтеся від шавлії.
  3. При сильному кашлі і гострому запалення нирок слід також утриматися від нього.
  4. вагітним і годуючим мамам (зменшує лактацію) шавлія протипоказаний.

А тепер про технології вирощування шавлії S. лікарського

Відразу треба відзначити, що Шавлія – термофільне рослина, тобто, він любить тепло і сонце. І там, де довгі і холодні зими, шавлія не витримає зимівлі, і тому, краще його заносити в приміщення і продовжувати доглядати. Забезпечувати циркуляцію повітря. Кущ може жити 4-5 років, після чого перероджується і його слід замінити на нову рослину.

Що стосується поливу, то Шавлія воліє помірний.

Не в якому разі не допускати застою води, тому що це може привести до загибелі рослини. Краще давати грунті злегка пересихати від поливу до поливу.

Грунт для шавлії повинна бути нейтральною або злегка вапняної, піщаної, з хорошим дренажем і хорошою циркуляцією повітря. Слід уникати кислих і важких грунтів.

Удобрюють ґрунт рідкими добрива, розведеними поливної водою, кожні 15 днів з весни і протягом усього літа. В інший час добриво повинні бути призупинено.

Так, як це рослина, яке вирощують в основному для ароматичних листя, краще використовувати добрива з високим вмістом азоту (N), який допомагає, саме, розвитку зелених частинах рослини.

Також в добриво до азоту (N), необхідний фосфор (P), калій (K), а також «мікро-поживні речовини», такі як залізо (Fe), мідь (Cu), молібден (Мо), марганець (Mn) , цинк (Zn), бор (B), всі вони важливі для нормального росту рослини. Трохи зменшіть дози, ніж вказано на етикетці.

Обрізка рослини після цвітіння стимулює його зростання.

розмноження Шалфея

Розмножують Шавлія насінням, живцями, діленням куща живцями краще, ніж насінням, так, як взявши до уваги генетичну мінливість насіння, не факт, що Ви отримаєте той же материнське рослина.

Розглянемо розмноження насінням.

Ранньою весною висаджуємо насіння на розсаду в лоток з грунтом.

Шавлія: сорти, вирощування, властивості, застосування і протипоказання.

Шавлія: сорти, вирощування, властивості, застосування і протипоказання.

Можна використовувати дерев`яну рейку для рівномірної посадки. Лоток з насіння поставити в темне місце при температурі близько 18 ° C, грунт підтримують постійно вологою (за допомогою розпилювача для зволоження грунту) до моменту проростання (відбувається приблизно через 2-3 тижні).

Шавлія: сорти, вирощування, властивості, застосування і протипоказання.

Лоток повинен бути покритий листом прозорого пластика і, уславився плівки, щоб забезпечити хорошу температуру і уникнути занадто швидкого висихання грунту. Кожен день знімайте пластик для контролю вологості грунту і прибирайте конденсат на ньому.

Як тільки насіння проросли, видаліть пластиковий лист і забезпечте хороше освітлення (тільки, не прямим сонячним променям) і хорошу вентиляцію. Прорядіте сходи. Коли вони досить підростуть, почніть пересадку в окремий горщик. Будьте обережні, щоб не поламати ніжне рослина. Використовуйте вилку, щоб захопити саджанець з грудкою землі.

Розмноження живцями.

Відео: Чагарник барбарис – посадка і догляд: розмноження барбарису і властивості; барбарис Тунберга – опис

Шавлія: сорти, вирощування, властивості, застосування і протипоказання.

Шавлія: сорти, вирощування, властивості, застосування і протипоказання.

Живцювання можна проводити в березні-квітні або в червні-липні. Для живцювання зрізують верхівки 8-12 см з дорослої рослини (2-3 роки).

Процедуру зрізання потрібно зробити чистим і дезінфецірованним гострим ножем або лезом.

Шавлія: сорти, вирощування, властивості, застосування і протипоказання.

Після видалення нижніх листків, черешки вставляють в отвір (зроблене за допомогою олівця) в землю. Після цього м`яко ущільните грунт навколо держака.

Зверху накиньте пластиковий пакет, помістіть горщик з ручкою в темне, тепле місце для вкорінення. Слідкуйте за вологістю ґрунту. Вся процедура з пластиковим пакетом та ж, що і при розмноження насінням. ( див. вище).

Шкідники і хвороби.

При вирощування шавлії, можуть виникнуть неприємності пов`язані з хворобами і шкідниками.

Основні з них це:

  • борошниста роса (грибок Erysiphe) – білуватий наліт на листках
  • коренева гниль (грибок Pythium, Rhizoctonia) – зменшити полив
  • напад нематоди – зменшити полив
  • павутинний кліщ
  • тля

Якщо Шавлія використовується для приготування їжі, то не рекомендується проводити хімічні обробки. Краще видалити хворі саджанці.

Про інших не менш корисних і пряних травах можете дізнатися, зайшовши за наступними посиланнями:

Будьте здорові!!!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here