Як швидко спекти торт? Що робити якщо піч колись, а домашній торт хочеться? Ось кілька рецептів …

Найшвидший тортик.

Складові: упаковка коржів для торта, вершки 33% жирності.
приготування: Купіть будь-який вітчизняний корж для торта. Розріжте заготівлю на 3 або 4 шари (якщо вона заздалегідь не розрізана виробником). Збивайте вершки, поки вони не перетворяться в густу масу, але не масло. В середині процесу додайте одну або дві столові ложки цукру. Візьміть коржі і просочити за смаком (коньяк з Владко водою або розведене варення, фантазія за обставинами), потім змастіть густим шаром вершків. Складаємо коржі один на одного, залишками вершків змащуємо боки цього прекрасного торта. Прикрашаємо фруктами, ягодами, шоколадною стружкою, шматочками мармеладу, тобто тим, що є під рукою.

Те ж саме можна зробити взявши сметану замість вершків, причому навіть не збиваючи її, а просто перемішавши з цукром і шматочками фруктів за смаком.

Простий торт.

Інгредієнти на 1 корж: 2 склянки борошна, чайна ложка соди, какао, 1 склянка молока, 1 склянка цукру, 2 яйця.
приготування: Змішуємо – яйця з цукром, борошно, додаємо молоко. Погасити соду і додати в тісто. Добре перемішати і випікати. Але можна тісто розділити на 2 частини, в одну з яких додати какао. У змащену маслом форму викласти столовою ложкою смужки в шаховому порядку. Якщо печете кілька таких коржів, то можна просочити їх солодкої просоченням і покласти між ними будь-який крем або варене згущене молоко. При бажанні прикрашаємо фруктами, шоколадною стружкою, шматочками мармеладу, тобто тим, що є під рукою.

Торт, який не потрібно пекти (Торт з печива).

Складові: півкілограма печива, літра молока, склянка ізюму, 2 столові ложки какао, стакан цукру, 150 грам масла, кілограма сиру.
приготування: Розтираємо сир з цукром і маслом, ділимо отриману масу на 2 частини. В одну частину додаємо ізюм, в іншу частину – 2 столові ложки какао. На поліетилені або фользі розкладаємо пласт з печива, попередньо змочуючи кожну Печенін в молоці. На отриманий з щільно укладених Печенін пласт наносимо сир з родзинками, потім знову печиво, зверху сир з какао і пласт печива. Далі варимо глазур з 1 столової ложки масла, 1 столової ложки води, 1 столової ложки цукру і прикрашаємо вгору торта. Торт поставити на 2 години в холодильник.


Відео: Найсмачніший і швидкий торт на сковороді

Шоколадний простий торт.

Складові: 150 г вершкового масла, 200 г цукру, 4 яйця, 100 г шоколаду, 60 г згущеного какао, 120 г борошна.
приготування: Щоб приготувати шоколадний торт розітріть 150 грам вершкового масла і 100 грам цукру, з 4 яєчними жовтками. Додамо білки, збиті з 100 грамами цукру, 100 грам розтопленого шоколаду, 60 грам згущеного какао, 120 грам борошна.
Форму змажемо маслом, посиплемо борошном або сухарями, викладемо в неї підготовлене тісто і спечемо при температурі 180 або 200 градусів Цельсія. Готовий торт змажемо смородиновим або малиновим варенням, зверху посипаємо тертим шоколадом, подрібненими ядрами волоських горіхів (або іншим по вкусу-)).

Відео: НАЙШВИДШИЙ ТОРТ БЕЗ ВИПІЧКИ ?????? Анжеліка & Амелі

Торт швидкого приготування.

Складові: один стакан борошна, чайної ложки соди, склянки рубаних горіхів. 2 столові ложки будь-якого варення, склянка сметани, 2 яйця, 50 грам масла.
приготування: Яйця, цукор і масло, все розтерти до білого кольору. У сметані розмішайте чайної ложки соди. Все з`єднайте, додайте будь-яке варення, склянка борошна, горіхи. Ретельно вимішайте, викладіть на сковороду, змащену жиром і посипте товченими сухарями. Випікаємо в духовці 30 або 35 хвилин.

Час приготування: близько 1 години
Складові: 2 яйця, 1 банка згущеного молока, 250 гр маргарину, 1/3 ч.л. соди, 1 ст. л. меду, 2 склянки борошна.
Крем: 800 гр сметани, 0,5 склянки цукру, 8 перестиглих бананів, можна додати вишню.
Увага – торт необхідно готувати напередодні чаювання, т.к.они повинен просочитися, краще, якщо буде стояти в холодильнику.
приготування: збити яйця, додати згущеного молока, розтопленого маргарину (не гарячою, залишити шматочок на змазування форми), соду погасити розтопленим медом, борошна – до плинності. випікати з цієї кількості два коржа, печуться неймовірно швидко.
Крем: збити сметану з цукром. Кожен корж просочити вином, коньяком, промазати кремом, викласти порізані тонкими шарами вздовж банани (можна додати вишню) накрити наступним шаром і т.д. верх прикрасити.
Просочувати годі й алкоголем, а вишневим сиропом і яблучним, за бажанням.

Медовий торт.

Складові: 4 ст. борошна, 1,5 ст. цукру, 190 гр. маргарину, 1,5 ч. л. соди (гашене оцтом), 3 ст. л. меду, 3 яйця
приготування: 1. В розтоплений маргарин додаємо цукор, яйця, мед, соду (гашене оцтом) все перемішати ретельно. Після додати 1,5 ст. муки. Перемішати і поставити на водяну баню, близько 20 хвилин.
2. В 2,5 ст. борошна влити тісто і все перемішати. Тісто розкачувати бажано всередині листа і дуже тонко, щоб просвічує лист. Зазвичай я вирізаю форму тарілкою діаметром 25 см, бажано на сирому тісті. У середньому виходить 12 листів з них 2 на присипку. Випікати при 150 градусах.
Для медового торта можна використовувати заварний крем:
1. 1,5 ст. цукру заливаємо одним склянкою молока і підігріваємо.
2. 1 ст. молока поступово вливаємо в 0, 5 ст. муки.
2 вливаємо в 1 і на повільному вогні, постійно помішуючи, доводимо до загустіння. Коли крем охолоне (як парне молоко) додаємо м`яке, порубане вершкове масло – 300 гр. Ні в якому разі не розтоплювати на вогні.
Все перемішати – і крем готовий. Готовий торт близько 6 годин повинен постояти, щоб просочитися.
Інший крем:
2 пачки вершків – 500 мл, 1 банка згущеного молока, 1 пакетик сах.пудри, все збити.

Смачного!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here