Легке і не клопітка в приготуванні апетитне кавове печиво «Сердечко» зачарує всіх любителів солодкого домашньої випічки. Розсипчаста структура тесту з яскравим кавовим ароматом не може, не сподобається! Напередодні майбутнього свята дня Святого Валентина просто спечіть це печиво, і воно все розповість про ваші почуття. М`яке і ніжне, легке і хрустке печиво «Сердечко» – ласощі до будь-якого значимого свята.
Відео: Печиво Серденька до Дня всіх закоханих – ну, оочень смачні!
Відео: Shortbread Hearts
склад:
– Борошно для випічки хлібобулочних виробів – 250 мл;
Відео: Ну, Оочень смачне – Печиво "валентинки"!
– Вершкове (охолоджене) масло – 100 г;
– Дрібнокристалічний білий цукор – 50 г;
– Кава сильної обжарювання (розчинний) – 1 ст. ложка;
– Харчова йодована сіль – на кінчику ножа.
Кроки приготування:
1. Цукор, сіль і охолоджене масло розтерти дерев`яною лопаткою до кашкоподібного стану.
2. Додати кави дрібного помелу, просіяне борошно. Все ретельно перемішати, довго перетираючи в крихту. Сформувати тісто в міцний і пружний кулю, який перекласти в холод на півгодини.
3. Охолоджене тісто розкачати на обробній дошці, прикривши плівкою.
4. За допомогою спеціальних формочок, що продаються в магазині, вирізати з тіста невеликі сердечка.
5. Вирізане печиво розкласти по всій поверхні залізного листа, а потім відправити в прогріту духовку (180 градусів). Випікати на середньому вогні не більше 12-15 хвилин. Подавайте до чаю або кави.
Приємного чаювання в оточенні улюблених людей!