Відео: Польова кухня "Сирний суп"


Інгредієнти: 2 цибулини, 60 г борошна, 2 склянки молока, 3 склянки бульйону, 180 г сиру «Чеддер», 50 г вершкового масла, трохи перцю.
Розтопити масло і спасерувати в ньому цибулю, туди ж додати борошно і потомить все протягом пари хвилин. Додати молоко і разом з бульйоном довести до кипіння. Ввести перець, потім варити на повільному вогні ще 5 хвилин. Натерти сир і додати до загальної маси. Варити суп, поки сир не розплавиться. Тільки не кип`ятіть!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here