Будь-яке блюдо на кухні можна збагатити декількома гілочками розмарину, щоб прикрасити його і надати йому приємний аромат. Але ми мало, що знаємо про розмарині, про його властивості і користь. Тому сьогодні на жіночому сайті я буду вас знайомити з цим чудовим «зеленим» союзником.
Розмарин це чагарник сімейства Lamiaceae, він виростає від Європи до спекотної Африки. Його можна знайти як на прибережних територіях, так і на рівнинах і в горах, там де тепло і сонячно.
Розмарин може досягати до 3 метрів у висоту, ця рослина дуже сильне, жорсткі коріння міцно посаджені, стовбур дерева і лише дрібні квіти пом`якшують зовнішній вигляд.
Квіти мають забарвлення від фіолетового до синього індиго, що виділяють приємний аромат, який приваблює бджіл своїм солодким нектаром.
Розмарин-властивості, застосування, рецепти.Фото-1
Для використання на кухні, розмарин підходить для смаження, барбекю. Його можна застосовувати і на смажену курку, і на рибу.
Розмарин сприяє підвищенню секреції шлункового соку і поліпшенню травлення.
Розмарин – чудовий весняний медонос для бджіл. Мед має ніжний блідий колір, починаючи від блідо-жовтого до кольору білого молока. Такий мед рекомендований для лікування печінки і зниження холестерину.
Рекомендую тримати на своїй терасі, або просто на кухонному підвіконні горщик з культурними сортами розмарину, який повинен стояти на сонячній стороні і бути захищеним від вітру.
Грунт завжди повинна бути добре дренированная. Перед посадкою, щоб уникнути застою води, покладіть невеликі шматочки керомзіта на дно горщика.
Навчу працювати на фінансовій біржі!
Я ВебМастерМаксім даю консультації по роботі на Форекс! Виведу вас на великий дохід! Навчу саму тупу блондинку !!
ознайомитися
З травня до кінця літа збирають гілочки розмарину і ставлять їх для сушіння в тінь, в добре провітреному приміщення. Так зберігають їх для зимового сезону.
Розмарин-властивості, застосування, рецепти.Фото-2
Розмарин-властивості, застосування, рецепти.Фото-3
Основне застосування розмарину – це використання його на кухні для приготування їжі. У Росії свіжий розмарин можна купити в магазинах і супермаркетах.
В якості прянощів вживають і листя, і молоді пагони розмарину, і квітки, як в сушеному, так і в свіжому вигляді.
Через сильного аромату розмарин додають в їжу в невеликих кількостях.
У декоративних цілях його висаджують на клумбах або в альпінаріях. Дуже прикрашає посадки.
У косметології масло розмарину благотворно впливає на стан шкіри (використовують при масажі, обгортання) і стан волосся (додають в кондиціонери, лосьйони).
У медичних цілях в основному використовують масло розмарину, а також відвари і настої, ще з давніх часів.
І причому застосування розмарину дуже широко.
Відомі антибактеріальні властивості розмарину, тому що його летючі речовини очищають повітря в приміщеннях від хвороботворних мікробів (таких як стафілококи, стрептококи, кишкові палички і дріжджові грибки). І одночасно ароматизують приміщення. Зайшовши на дане посилання, дізнаєтеся як це робити.
Як стимулюючий засіб – при імпотенції.
як болезаспокійливий засіб – при болях в серці і при шлункових кольках.
Розмарин-властивості, застосування, рецепти.Фото-4
Ось кілька рецептів з сухого розмарину:
Засоби від втоми:
- 20 г розмарину
- 20 г шавлії
- 1 л червоного вина
- 10 г меду.
Варити 20 хвилин на водяній бані, дати постояти. Застосовувати в розмірі маленькій чашці після їжі.
Проти головного болю, стресів і безсоння:
приготувати настій:
20 г свіжого розмарину в 250 мл окропу, кип`ятити 10 хвилин на водяній бані, а потім
- випийте чашку перед сном для боротьби з безсонням
- один раз вранці перед сніданком – для зняття стресу
- дві чашки – від депресії
Протипоказання до вживання розмарину
Розмарин не рекомендується хворим на гіпертонію (тому що викликає підвищення тиску), вагітним жінкам, і людям схильним до судом.
Якщо ви бажаєте дізнатися про інші не менш прекрасних травах, заходите і дізнавайтеся про м`яті перцевої, мелісі або тархун, кінзи, материнки.
Будьте здорові!!!
