Привіт всім! сьогодні на жіночому сайті розповім все про таке злаку, як овес, в народі – вівсянка.
Хімічний склад вівса, який належить до сімейства зернових, включає в себе не тільки необхідні для нормальної життєдіяльності людського організму мінерали і вітаміни, але також містить складні вуглеводи, клітковину і протеїни, що забезпечують нормалізацію обмінних процесів і розвиток м`язової тканини.
Відомо, що вуглеводи є джерелом енергії для людини, а величезна кількість вуглеводів, що містяться в вівсянці, робить з неї не тільки джерело енергії, але і досить дієвий антидепресант, який своєю дивовижною здатністю – знімати втому, здатний вивести людину з легкого депресивного стану.
Навчу працювати на фінансовій біржі!
Я ВебМастерМаксім даю консультації по роботі на Форекс! Виведу вас на великий дохід! Навчу саму тупу блондинку !!
Відео: Вівсянка – корисні властивості і цілющі якості
ознайомитися
Вівсянка володіє безліччю корисних властивостей, це джерело вітамінів і мінералів, адже в ній містяться і вітаміни А, В1, В2, В6, Е, К, і такі цінні компоненти, як залізо, магній, марганець, фосфор, калій, фтор, хром, йод, кобальт, цинк, кальцій. Весь цей дивно багатий склад мінералів і вітамінів робить з вівсянки надзвичайно корисний і дуже цінний продукт.
- Адже залізо – це профілактика анемій,
- кальцій – захист зубів від передчасного руйнування емалі, а кісток – Від виникнення остеопорозу,
- вітаміни групи В – відмінне «заспокійливе» і в той же час – профілактика дерматитів,
- легкоусвояемая клітковина сприяє нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту,
- инозитол, в свою чергу, «бореться» з шкідливим холестерином і тим самим перешкоджає виникненню холестеринових бляшок, що робить вівсянку «омолоджуючий» засобом, яке сприяє збереженню розумових здібностей в похилому віці.
- На думку багатьох естрадних зірок, вівсянка до того ж є відмінним антиоксидантом, який запобігає передчасному старінню організму.
Вівсянка, корисні властивості якої відомі багатьом, дивовижна і своїми цілющими якостями!
Про цілющі якості вівсянки знають багато «хворіють» люди, які регулярно вживають її при порушеннях з боку серцево-судинної системи (зокрема – при підвищеному тиску), шлунково-кишкового тракту, що проявляються у вигляді панкреатитів, гастритів, колітів, запорів або проносів, при отруєннях та інших хворобах або хворобливих станах.
У лікувальних цілях, як правило, використовується відвар з вівса або вівсяний кисіль, а в разі отруєння добре зарекомендувала себе дієта, що складається з частих прийомів (але в помірних кількостях) вівсянки, звареної на воді, адже овес володіє прекрасним властивістю – очищає організм від шлаків і токсинів.
При загостренні виразкової хвороби шлунка лікувальний кисіль використовується, як відмінне обволікаючий засіб, а готується він так:
вівсянку слід залити охолодженою кип`яченою водою (у співвідношенні 1: 1), додати дріжджі (невелика кількість) або житній хліб. Далі каструлю з сумішшю обгортають щільною, товстої тканиною (щоб зберегти тепло) і залишають бродити протягом 12 годин. Потім рідину обережно зливають (так, щоб не «зачепити» осад) і доводять до кипіння. Готовий кисіль приймають перед кожним прийомом їжі (за 15-20 хвилин).
Відвар з вівса допоможе вам позбавитися від набряків, які можуть бути ознаками порушення роботи серцево-судинної системи.
Відео: полуниця: корисні властивості полуниці. полуниця: користь чи шкода? відео на каналі YouTube
А готується він так: 1 склянку вівсяної крупи слід залити 4 склянками води і прокип`ятити на слабкому вогні протягом 10 хвилин, далі в отриману «кашу» додати 1 стол. ложку меду і прокип`ятити ще 5 хвилин. Відвар зливають і приймають всередину в охолодженому або теплому вигляді.
Вівсяну кашу для схуднення, а також очищення організму використовують відвар, приготований таким чином:
3 склянки вівса заливають 3 літрами води і кип`ятять протягом 20 хвилин. Отриману «кашу» слід гарненько укутати і залишити на 24 години. Потім процідити, додати 100 г меду і довести до кипіння. Охолодити і додати сік 1 лимона. Зберігати в холодильнику.
При підвищеному тиску, а також для нормалізації роботи серцево-судинної системи
приймають приготований таким чином вівсяний відвар: 1 склянку вівса кип`ятити в 1 літрі води до того часу, поки половина води не випарується. Готовий відвар процідити, охолодити і приймати всередину по 0,5 склянки щодня.
Для зміцнення зубів і профілактики остеопорозу можна їсти в необмеженій кількості попередньо замочені у воді (протягом 3 годин), а потім зварені геркулесових пластівці.
Вівсянка, корисні властивості якої відомі і в косметології
Про дивовижні властивості вівсянки, прийнятої «всередину», ви вже знаєте. Але вівсянка корисна не тільки у вигляді каші, відвару, киселю і т. Д., А й у вигляді скрабів, масок, кремів або навіть у вигляді одного з компонентів мила.
Овес має регенерує функцією, підвищує захисні властивості шкірного покриву, а також з успіхом використовується, як протизапальний і «омолоджуючу» засіб, завдяки вмісту в ньому магнію, кремнію, сірки та інших цінних компонентів.
Відео: Корисні властивості пшоняної каші
Овес широко застосовують для лікування екземи, атопічного дерматиту та інших захворювань шкіри.
як омолоджуючий засіб вівсянка використовується у вигляді маски,
приготовленої з додаванням оливкової олії: на 2 стол. ложки вівсянки (попередньо залити окропом і дати «набрякнути») взяти 2 стол. ложки оливкової олії. Перемішати. Готову маску нанести на обличчя, руки і зону декольте, по можливості – накрити целофаном, поверх – рушником. Час процедури – 20 хв.
Скраб з вівсянки готується в такий спосіб:
змішати 1 стіл. ложку подрібненої в кавомолці вівсяної крупи, 0,5 ч. ложки солі (дрібної), 1 ч. ложку меду і 1 стіл. ложку оливкової олії. Отриманий скраб обережно, круговими рухами нанесіть на очищене лосьеном обличчя, шию, а також зону декольте, а потім акуратно змийте.
Вівсянка в кулінарії
Вівсянка у багатьох асоціюється з дитячими спогадами про ненависної каші. А адже вівсяна крупа – це не тільки каша, є маса рецептів страв, приготованих з даного виду злаків, які дуже подобаються як дітям, так і дорослим. Так що не поспішайте виключати дивно корисний і хто того ж – смачний продукт з дитячої та свого раціону.
Так, крім каш з вівсянки можна приготувати, наприклад,
Відео: Чи корисний кефір? Про корисні і лікувальні властивості кисломолочного продукту
Вівсяне печиво.
Складові:
- 1,5 склянки геркулесових пластівців (подрібнити за допомогою м`ясорубки),
- 1,5 склянки борошна,
- 0,5 пачки маргарину,
- 1 яйце,
- 1 склянка цукру,
- 0,5 ч. Ложки соди (в тісто вводити погашену кефіром),
- 1 стіл. ложка меду,
- дрібка солі.
В розтерті цукром яйце додати розтоплений маргарин, соду, мед і сіль – гарненько перемішати. Поступово додаючи в отриману суміш геркулесовую і пшеничне борошно, замісити тісто. Помістити його на 30 хвилин у холодильник.
Потім розкачати тісто в пласт, товщиною близько 1 см і вирізати за допомогою формочок печива, посипати цукром. Печиво випікати в духовці при температурі 170 градусів близько 25 хвилин.
[Youtube] e_1BMghGQIM [/ youtube]
Будьте здорові!!!