Ось уже наближається Великдень і ми починаємо у ній активно готується, прибираючи своє житло, набуваючи обновки для дому та сім`ї, готуючи різні смаколики. Але є ще одна традиція, яку не забуває жодна сім`я – традиція фарбувати яйця. Цей звичай прийшов до нас із давніх часів. Писанки і крашанки у древніх слов`ян символізували пробудження і воскресіння природи після довгої зими, і початок нового життя. До сих пір ми з задоволенням фарбуємо яйця і у кожної господині є свої рецепти. На сьогоднішній час фарба для крашанок це не проблема, так як є безліч різних барвників. Але ми зараз розглянемо народні рецепти фарбування, які дозволять нам зробити красиві пасхальні яйця без хімії. Перш ніж фарбувати відберіть для цієї мети гарні білі яйця, тому що коричневі і бежеві гірше фарбуються.
Отже, як же пофарбувати яйця за допомогою натуральних засобів:
– Практично кожна господиня знає як фарбувати великодні яйця за допомогою цибулиння. Це найдоступніший спосіб, який дозволить вам отримати різні кольори, від жовтого до червоно-коричневого. Колір ви регулюєте, стежачи за концентрацією відвару. Чим більше лушпиння і чим довше будете варити відвар, тим темніше вийде колір. Приготуйте відвар і дайте йому настоятися, після чого опустіть в нього яйця і варіть протягом 10 хвилин.
– Золотистий і жовтий колір яєць дадуть березове листя. Приготуйте відвар з листя молодої берези (можна використовувати сухі) і настоюйте його близько півгодини. Опустіть яйця в відвар і варіть 10 хвилин. Яйця вийміть і остудіть.
– Можна натерти соком вже попередньо зварені яйця. Наприклад, морквяним, буряковим або соком шпинату.
– Покладіть яйця а каструлю і залийте водою з додаванням чайної ложечки оцту. Додайте барвник і варіть 15 хвилин. Натуральні фарби для яєць при цьому можуть бути самі різні, в залежності від того, який колір ви бажаєте отримати:
Бежевий або коричневий – кава
Зелений – зелені яблука, кропива, листя шпинату
Синій – листя червоної капусти
Помаранчевий – цибуля
Жовтий – шкаралупа волоського горіха.
Світло-жовтий – морква, апельсини або лимони
Якщо забарвлення вийшла слабкою, то можна залишити яйця у відварі на ніч, поставивши в холодильник.
– Для того, щоб отримати яйця в цятку обваляйте мокрі яйця в сухому рисі і загорніть їх у марлю. Марлю міцно зв`яжіть ниткою і варіть в цибулинні.
– Незвичайні яйця виходити якщо прикласти до них листочки різної форми (наприклад, петрушки), обмотати панчохою і туго зав`язати. Варіть довго в міцній цибулинні.
– Мармуровий ефект вийде якщо звернути яйця в лушпиння цибулі, а зверху зав`язати бавовняним матеріалом.
– Можна отримає незвичайні візерунки, якщо обмотати яйця різноколірними нитками перед фарбуванням.
– Зваріть яйця у воді з содою. Оберніть їх в різні шовкові клаптики і перев`яжіть ниткою. Прокип`ятіть знову в воді з содою і після охолодження зніміть клаптики.
-А можна пофарбувати яйця зсередини. Для цього відваріть їх близько трьох хвилин, дістаньте і проткніть в декількох місцях голкою. Потім знову варіть в міцній заварці з корицею, коріандром або гвоздикою.
Для того, щоб пофарбовані яйця придбали блиск протріть їх рослинною олією. Вдалих всім творінь і з наступаючими святами.
А тепер цікаве відео:
