Зимові свята наближаються, і багато хто починає замислюватися, чим пригостити своїх рідних та гостей на Новий рік. Якщо ви шукаєте ідеї для смачних та швидких салатів, які точно стануть прикрасою святкового столу, ця стаття саме для вас.
Ми зібрали ТОП-3 рецепти новорічних салатів, які легко готувати вдома. До речі, ще більше корисних порад та ідей ви знайдете, відвідавши блог COMFY вже зараз.
Салат “Новорічна легкість”
Цей салат ідеально підійде тим, хто хоче трохи розвантажити святковий стіл і зробити його більш збалансованим. Готується швидко і містить доступні інгредієнти.
Інгредієнти:
- листя салату (рукола, айсберг або мікс) — 150 г;
- куряче філе (відварене або запечене) — 200 г;
- помідори чері — 10-12 штук;
- сир фета — 100 г;
- волоські горіхи — 50 г;
- оливкова олія — 2 ст. ложки;
- лимонний сік — 1 ст. ложка;
- сіль, перець — до смаку.
Приготування:
- Листя салату помийте та обсушіть.
- Куряче філе поріжте невеликими шматочками.
- Помідори чері розріжте навпіл, а сир фета наріжте кубиками.
- У мисці змішайте всі інгредієнти: салат, курку, чері, сир і горіхи.
- Заправте оливковою олією, лимонним соком, додайте сіль та перець.
Салат готовий! Його можна подавати одразу після приготування. Легкий, корисний і дуже святковий.
Салат “Класика з родзинкою”
Якщо ви прихильник традиційних новорічних страв, цей салат стане вашим фаворитом. Він нагадує добре знайомий “Олів’є”, але має більш сучасний вигляд.
Інгредієнти:
- відварена картопля — 3 штуки;
- відварена морква — 2 штуки;
- мариновані огірки — 3 штуки;
- копчена курка — 200 г;
- зелений горошок (консервований) — 1 банка;
- яйця — 3 штуки;
- майонез — 4 ст. ложки;
- сіль, перець — до смаку.
Приготування:
- Картоплю, моркву та яйця очистіть і поріжте кубиками.
- Огірки та копчену курку наріжте так само.
- У великій мисці змішайте всі інгредієнти, додайте зелений горошок.
- Заправте майонезом, додайте сіль і перець до смаку.
Цей салат добре настоюється, тому його можна приготувати заздалегідь, щоб він став ще смачнішим до моменту подачі.
Салат “Мандариновий акцент”
Цей рецепт новорічного салату поєднує святкові аромати та оригінальний смак. Він виглядає яскраво та викликає новорічний настрій.
Інгредієнти:
- мандарини — 3 штуки;
- відварене куряче філе — 200 г;
- консервована кукурудза — 1 банка;
- твердий сир — 100 г;
- майонез або грецький йогурт — 3 ст. ложки;
- зелень для прикраси (петрушка або кріп) — за бажанням.
Приготування:
- Куряче філе поріжте кубиками.
- Мандарини очистіть і розділіть на дольки. Якщо дольки великі, розріжте їх навпіл.
- Сир натріть на великій тертці.
- У мисці змішайте курку, мандарини, кукурудзу і сир.
- Заправте майонезом або йогуртом, за потреби додайте трохи солі.
Салат виглядає яскраво на святковому столі, і його кисло-солодкий смак приємно здивує ваших гостей.
Чому ці салати варто спробувати?
Швидкість приготування
Усі новорічні салати рецепти вдома потребують для приготування не більше 20-30 хвилин.
Доступні інгредієнти
Усі продукти легко знайти у будь-якому супермаркеті.
Універсальність
Ці салати на святковий стіл можна адаптувати під свій смак, замінюючи окремі компоненти.
Завітайте до блогу COMFY для ще більшого натхнення та ідей для святкового столу. Нехай Новий рік буде смачним і сповненим приємних моментів!
