Для більшості сімей, які багато часу проводять на роботі, вечірній прийом їжі – їжа з ресторанів і кафе. Давня традиція вечеряти разом давно відійшла на другий план. Навіщо витрачати час на приготування страв в домашніх умовах, якщо її можна замовити?
Але не кожен знає, що така їжа погано впливає на мікрофлору шлунка і кишечника. Готувати вдома – важливо і потрібно! Ось кілька фактів, які підтверджують корисність власноруч дбайливо приготованої вечері:
- Є чітке уявлення про якість інгредієнтів.
- Можна додавати спеції, міняти склад страв; в замовленої їжі такої можливості немає.
- Готування в домашніх умовах значно заощадить сімейний бюджет.
- Їжа власного приготування набагато здоровіше ресторанної їжі.
Процес творення кулінарного шедевра здатний пробудити приховані таланти і зібрати все сімейство за великим столом.
Як же зробити вечерю здоровим, ситним, а головне, незвичайним? Список доступних рецептів на сайті https://k-stolu.com/ допоможе впоратися з поставленою метою.
Представляємо рецепти ситної і корисної вечері для всієї родини який можна легко і швидко приготувати з простих і доступних інгредієнтів. Впевнені, що всі представлені за посиланням легкі рецепти корисного і ситної вечері точно сподобаються вашим домашнім. Готуйте з задоволенням!
Курка з яблуками і картоплею в рукаві
Готувати страви в духовці – величезна економія часу після роботи. Ще один великий плюс – їжа, приготована таким чином, більш здорова і корисна для організму. Немає особливої потреби для використання жирного майонезу, рослинного масла – рум’яна кірочка на блюді з’являється за рахунок дії високих температур.
Що знадобиться:
- Рукав для запікання з зав’язками – 1 шт.
- Форма для курки.
- Яблука – 2 шт.
- Картопля – 4-5 шт.
- Курка ціла випотрошена.
- Лук – ½ шт.
- Часник – ½ шт.
- Зелень для подачі страви.
- Сіль, чорний перець за смаком.
Як приготувати страву:
- Розігріти духовку до 200 градусів.
- Промити курку, просушити.
- Почистити і помити картоплю, нарізати на свій розсуд (можна кружечками або часточками).
- Почистити яблука від серцевини нарізати товстими часточками. Краще використовувати фрукти з червоною шкіркою – так запечене блюдо буде виглядати апетитно!
- Цибулю і часник очистити від лушпиння: цибулю порізати кільцями, часник подрібнити ножем або натерти на дрібній тертці.
- На велику плоску тарілку покласти курку, натерти її сіллю і спеціями зовні і всередині.
- Потім нафарширувати її нарізаними яблуками, картоплею, цибулею і часником. Якщо суміш овочів залишилася – її можна додати разом з куркою в рукав.
- Готовий напівфабрикат покласти в рукав, зав’язати.
- Викласти курку на форму.
- Поставити блюдо в духовку до готовності (1 година – 1,5 години).
- Акуратно витягнути форму, розв’язати рукав, викласти курку на блюдо.
Як подавати: м’ясо нарізати порційно на тарілки, додати запечені овочі, прикрасити будь-якою зеленню.
Така вечеря відмінно підійде для великої родини, а господиня витратить мінімум часу і сил для приготування.
