1. Гори

Гори – одна з причин, по якій потрібно поїхати в Грузію. Кавказ – це не тільки гірський хребет, а й географічний регіон. Але в першу чергу це гірський масив, відомий такими вершинами, як Казбек і Ельбрус.

Сам Казбек привабливий для сходження. Гора знаходиться на висоті 5047 м над рівнем моря, перше сходження на неї було скоєно в 1868 році лондонськими альпіністами. Про цю вершині ходить багато легенд. Саме тут Прометей мав бути прикутий ланцюгом до скелі за крадіжку вогню у богів. Інша легенда свідчить, що в одній з місцевих печер жив відлюдник, який зберігав священні предмети. Замовити тур до Грузії можна на сайті https://kote.travel/.

Казбек – гора непроста для сходження. Крім гарної фізичної форми, слід підготувати відповідне спорядження, в тому числі: кішки і льодоруб. Велика частина маршруту проходить через льодовики і снігові поля, тому бажано мати досвід, навички і підготовку. Підйом найкраще планувати до кінця серпня, тому що пізніше погода в горах зіпсується.

Грузинські території дуже різноманітні. Перебуваючи на березі Чорного моря, можна помилуватися засніженими гірськими хребтами. Багато льодовики розташовані в районах Сванетії, Рачи, Шові та Абхазії. Їх кілька сотень по всій Грузії. Різноманітність грузинського пейзажу заворожує.

2. Архітектура

Архітектура, одна з причин, по якій багато туристів відвідують різні місця в Європі і в світі. Грузія-не виняток. Величезна кількість православних церков, і кожна будівля заворожує своїм зовнішнім виглядом.

Собор Святої Трійці.

Візитна картка Грузії, який присутній на всіх грузинських листівках і книжкових обкладинках. Цей кафедральний собор розташований в північній частині Мцхета-Мтіанеті.

Храм Баграта.

Розташований в Кутаїсі, це одна з найкрасивіших церков міста. Храм розташований на вершині пагорба Укімеріоні, колись він був символом могутності країни і єдності нації. У 1994 році через свого історичного і художнього значення собор був внесений до Списку всесвітньої культурної і природної спадщини ЮНЕСКО.

Верхня Сванетія.

Регіон Верхньої Сванетії на Кавказі був ізольований від світу протягом століть, тому зберіг незайману природу і самобутню культуру. Села і міста цього регіону з їх незвичайними оборонними і житловими вежами зливаються з гірським ландшафтом, створюючи єдине ціле. Цей регіон також відомий місцями, де можна побродити по грузинській пустелі.

Монастирський комплекс Давид-Гареджі.

На південному сході Тбілісі, недалеко від села Рустан на напівзасушливих схилах гори Гареджі, знаходиться комплекс з декількох монастирів, церков, каплиць і кам’яних палат. Він був заснований в VI-XIII століттях і відомий по сей день.

Кафедральний собор Алаверди.

У зеленій долині річки Алазани можна побачити Кафедральний собор Алаверди, який є релігійним центром Кахетинського регіону. Обнесений стіною комплекс складається з декількох будівель, в тому числі трапезній, лазні, дзвіниці і самого собору.

3. Їжа

Якою була б поїздка до Грузії без їжі? Грузинська кухня славиться величезною кількістю м’яса, овочів і сиру.

До найпопулярніших страв належать хачапурі-тонке тісто, начинений солоним сиром або посипане зверху сиром. Блюдо також має кілька регіональних різновидів, найвідоміша з яких -Аджарская -хліб в формі човники з великою кількістю печеного сиру, покритий яйцем зі злегка рідким жовтком.

Друга відома грузинська страва – хінкалі. Пельмені, що нагадують мешочкі- пірамідки. Хінкалі заправляють різними начинками: яловичиною і свининою, картоплею, грибами або сиром. Їду потрібно їсти пальцями, притримуючи і обережно покусуючи, щоб соус, який є суттю страви, не витік.

Популярні в Грузії і смачні також: лобіо, тобто блюдо з квасолі, чахохбілі- тушкована курка в часниковому соусі, чашушулі -суп гуляш з телятини.