Якщо ви не професійний кухар або домогосподарка зі стажем – різноманітність каструль, сковорідок і тарілок може поставити в глухий кут. Визначитися з тим, що насправді потрібно, а від чого на початковому етапі цілком можна відмовитися – не просто. Тому ми вирішили допомогти тим, хто тільки облаштовує побут на новому місці або освоює ази кулінарії, і підготували мінімальний набір посуду.

Каструля з кришкою

Один з найбільш потрібних предметів, в якому можна приготувати гарнір, зварити суп, яйця або кашу. Зверніть увагу на моделі з мірною шкалою та скляною кришкою, представлені на сайті https://simi.kiev.ua/professionalnaya-posuda/. Так ви завжди зможете додати потрібну кількість рідини і проконтролюєте приготування страви не відкриваючи каструлю. Як матеріал підійде нержавіюча сталь. Вона практична, довговічна і не вимагає особливого догляду.

Сковорода з кришкою

Яєчня або омлет на сніданок, рум’яний стейк на вечерю – звичні страви, які можна швидко приготувати на сковороді. Щоб не витрачати зусилля на мийку і готувати їжу з мінімальною кількістю масла, вибирайте моделі з якісним антипригарним покриттям. Середнього діаметра 22 см або 24 см цілком вистачить для приготування вечері на двох. Настійно рекомендуємо вибрати модель з кришкою. Так ви зможете урізноманітнити меню тушкованим м’ясом, рибою або овочами.

Ніж

Без цього предмета на кухні точно нічого робити. Універсальний ніж знадобиться для нарізки хліба, сиру, м’яса, риби і овочів. Навіть на перший час вибирайте якісну модель, адже на неї доведеться все навантаження. Довжина леза повинна бути дорівнює довжині вашої долоні, а рукоятка зручно лежати в руці.

Не зберігайте ніж разом з іншими приладами. Якщо леза постійно зачіпають металеві ложки, виделки та інші предмети – вони швидко затупляются. Тримайте ніж окремо, а в подальшому придивіться до наборів для нарізки будь-яких продуктів, які зберігаються в спеціальній підставці.

Дошка для нарізання

Можна вибрати будь-яку модель з дерева або харчового пластику великого розміру. У вас повинно бути достатньо місця для оброблення великих продуктів.

На дошці з натурального бамбука можна не тільки порізати ароматний багет, сир, свіжі овочі або фрукти, а й красиво подати їх до столу. Дерево відмінно підходить для сервірування. Правда варто уникати довгого контакту з продуктами, у яких різкий запах. Після нарізки риби, часнику і селери краще відразу очистити поверхню. Харчовий пластик не володіє екологічністю і естетикою дерева, зате легко миється і не вбирає запахи.

Столове приладдя

Ложка для супу, вилка і десертна ложка повинні бути у кожного члена сім’ї. Крім основної функції ложки допомагають відміряти потрібну кількість цукру, солі або інших продуктів.

Дизайн вибирайте виключно на свій смак, а в якості матеріалу краще зупинитися на приладах з нержавіючої сталі. Ідеально гладка поверхня, на якій не поширюються бактерії, відмінно підходить для повсякденного використання. Сервіровка виглядає більш естетичною, коли всі прилади оформлені в єдиному стилі. Тому краще відразу придбати набір.

Набір тарілок

Для однієї людини потрібно мінімум три тарілки: глибока для перших страв, середня – для другого і блюдце для десертів. Розмір вибирайте в залежності від того, до яких порціях ви звикли, а дизайн можна підібрати до інтер’єру кухні і іншому посуді.

Чайник

Електричний або для плити – вибирати вам, але без чайника на кухні не обійтися. Для однієї людини достатньо мінімального обсягу, а для сім’ї можна придбати модель побільше. Наприклад, стильний чайник Maison з емальованої сталі, яка не виділяє шкідливі речовини і зберігає природний смак води. Свисток на носику дасть знати про закипання, а заодно допоможе розбудити дітей до школи або «покличе» домочадців до чаю.