Хочете ідеальний весільний торт, але не знаєте як вибрати майстра і декор?
Тоді ця стаття для вас!
Весілля – це одне з найбільш значущих подій в житті закоханої пари. Все повинно бути ідеально, починаючи від приміщення, закінчуючи урочистим винесенням весільного торта гостям!
Торт повинен поєднуватися з приміщенням, нарядом нареченої, нареченого, гостей. Тому перед вибором торта слід зрозуміти стиль весілля – основні відтінки, мотиви. Якщо весілля в стилі “Рустик”, то свадебный торт з рюшами і золотом буде абсолютно вибиватися із загальної картини.
Якщо ваше весілля в стилі народів світу, наприклад в китайському стилі, то торт з візерунком хохломи навряд чи підійде.
Далі потрібно дізнатися кількість гостей і розрахувати вагу торта.
На кожного гостя зазвичай покладається по 200-250 гр торта – це в ідеалі. Але можна розрахувати і по 150 гр / чол. якщо бюджет обмежений.
Два яруси – від 3.5 кг, три яруси – від 6-ти кг. Також можна зробити торт з фальш ярусами, тобто перший ярус буде їстівним, а другий буде з пінопласту для додання обсягу і авторської задумки. Так можна замовити великий торт на невелику кількість гостей.
Дуже важливий момент – це вибір кондитера! Обов’язково потрібно дивитися на стиль майстра. Адже якщо кондитер працює тільки з кремом і ягодами, то і немає сенсу цікавитися у нього про торт з мастикою.
Обов’язково потрібно читати відгуки, питати про асортимент і радитися на рахунок смаку. Також ви завжди можете попросити намалювати ескіз майбутнього торта – це дуже актуально для більш складних робіт.
Не варто шукати найдешевші ціни, як правило за низькими цінами ховається і погане виконання. Хороший майстер цінує свою працю і час, тому його роботи не можуть бути дешевими!
Доставка весільного торта – це теж дуже важливий момент. Слід запитати про метод транспортування і можливості холодного боксу або наявності кондиціонера в машині. Адже якщо торт не доїде, то вважай свято зіпсований.
Замовляти той на весілля в розпал сезону краще мінімум за місяць, так як у справді хорошого кондитера майже всі дати зайняті.
Якщо роботи у майстри хороші, але душа до нього не лежить, то краще не робити замовлення. Адже зворотний зв’язок і спілкування дуже важливі. Кондитер повинен подобається вам як в роботі, так і в спілкуванні. А інакше ви можете отримати торт в стилі очікування = реальність.
