Сучасні грилі є дуже популярними. Це не дивно, адже страви, приготовлені на грилі, не лише смачні, а й корисні. Справа в тому, що даний спосіб приготування дозволяє зберегти соковитість продуктів, а також наявні в них вітаміни, макро-і мікроелементи. При цьому це обладнання представлене на ринку не тільки для професійного, але і для домашнього застосування.

До речі, якщо ви хочете купить гриль киев, то радимо відвідати інтернет-магазин GrillCenter вже зараз.

Грилями називають спеціальні установки, призначені для приготування м’ясних, овочевих та інших страв у вигляді теплової обробки інгредієнтів за допомогою вугілля, газу чи електрики. Вони доступні для покупки у широкому виборі моделей. При цьому кожна модифікація має свої унікальні якості, що і необхідно враховувати при виборі.

Електронні моделі

Це найбільш популярні кухонні установки для домашнього та професійного застосування. Їх обирають за універсальність та простоту в обслуговуванні. Крім того, придбати запчастини для гриля цієї конструкції не становить проблем. Це дозволяє оперативно проводити їхній ремонт у разі поломки.

Загалом електрогрилі можна поділити на два основні види. А саме:

  1. Контактні. Оснащуються притискною поверхнею і можуть використовуватися для приготування найрізноманітніших продуктів. Не шумлять під час роботи та прості у застосуванні. Відмінний вибір для використання на кухні квартири чи приватного будинку.
  2. Безконтактні. При приготуванні таких моделях інгредієнти не контактують з нагрівальними елементами. Можуть мати різні типи конструкції.

Варто відзначити, що більш практичними та універсальними є пристрої другого виду. Але за рахунок великих габаритів їх, як правило, можна зустріти лише на кухнях закладів громадського харчування.

Газові пристрої

Грилі цієї модифікації відрізняються низкою важливих переваг. Серед них:

  • можливість детального контролю за температурою приготування продуктів;
    простота у догляді;
  • відсутність відкритого джерела вогню.

Час приготування більшості інгредієнтів за допомогою таких пристроїв становить близько 5-8 хвилин, що забезпечує їхню популярність для експлуатації професійними кухарями. Крім того, придбати комплектуючі для кухонного обладнання даного типу також нескладно. А якщо ви хочете придбати гриль мангал, то переходьте за посиланням вже зараз.

Грилі на вугіллі

Такі пристрої іноді називають лавовими. На вигляд конструкції вони нагадують традиційні мангали. Однак мають камеру закритого виду, за рахунок чого забезпечується більш рівномірне прожарювання м’ясних та рибних інгредієнтів.

Придбати такий гриль або гриль на дровах, варто кожному любителю шашлику та овочів на вугіллі. Однак варто враховувати, що можливість використання цього обладнання всередині приміщення, наприклад, на літній кухні, можлива лише за наявності відповідного димоходу. Саме тому багато ресторанів відмовляються від експлуатації вугільних грилів на користь аналогів на газі або електриці. Крім того, вони потребують періодичного чищення, а за наявності тонких стінок робочої камери швидко виходять з ладу.