Відео: Йод в організмі. Чи можна жити без йоду. Симптоми дефіциту і надлишку. простий тест

Йод для організму

Відчуваєш втому і брак сил? Можливо, вся справа в нестачі йоду. Небезпечний навіть невеликий, але зберігається довгий час дефіцит йоду. За своє життя ми повинні з`їсти всього 5 г йоду – одну чайну ложку. Денна ж норма просто мізерна – 150 мкг. Але навіть ця мікродоза не завжди потрапляє в організм: низький вміст йоду в грунті і воді призводить до того, що в їжі, а значить, і в нашому організмі не вистачає цього важливого елемента.
У чому небезпека.
Гормони тироксин і трийодтиронін, які виробляє щитовидна залоза, беруть участь в утворенні енергії, необхідної для роботи всіх органів і систем організму. Для того щоб ці гормони вироблялися безперебійно, щитовидна залоза повинна завжди мати достатню кількість "сировини" – Йоду. З 53-м елементом таблиці Менделєєва краще не жартувати: його нестача загрожує серйозними порушеннями:
* Зниженням розумових здібностей, погіршенням пам`яті-
* Надбавкою в весе-
* Сухістю шкіри, випаданням волосся, руйнуванням зубов-
* Недоліком енергії.
Кількість йоду в організмі важливо для вагітних: ризик народити нездорового дитини зростає.
Де шукати ресурс.
znak1 Один із способів поповнити запас йоду – приправляти їжу замість звичайної солі йодованої. Йод також міститься в морепродуктах, хурмі, фейхоа, зелені і дикорослих травах, волоських горіхах.
У країнах і регіонах, де є природний недолік йоду і не проводиться йодопрофилактики, інтелект населення в середньому на 10-15% нижче. Дуже важко переносять дефіцит йоду діти – швидко втомлюються, у них знижується успішність.
Йод з першоджерел.
1. Йодована сіль – ефективний засіб боротьби з йодною недостатністю. Багато хто вважає, що така сіль може привести до передозування йоду в організмі. Це не так. Норми вмісту йоду в ній розраховані відповідно до наших потреб.
2. Креветки багаті йодом, проте під час варіння більша частина його руйнується. Щоб йод не випарувався, а ніжне м`ясо зберегло більше корисних речовин, готуй їх в пароварці не більше 4-5 хвилин.
3. Волоські горіхи містять йод у великих кількостях. Заповнити дефіцит йоду в організмі допоможе відвар або настій з перегородок (перетинок) волоського горіха.
4. Ламінарія, або морська капуста. Замість солі приправляють їжу порошком з ламінарії. Йод, що міститься в цих водоростях, засвоюється найкраще.
5. Риба і печінка тріски. Щоб заповнити дефіцит йоду в організмі, рекомендується частіше є кальмари і рибу. А найбільше йоду в печінці тріски: у 100 г його міститься 370 мкг – подвійна добова норма! У окуні – 145 мкг на 100 г, в трісці -130 мкг. Врахуй, щоб повністю покрити добову норму, доведеться з`їсти не менше 1 кг риби.
6. Двостулкові молюски Мідії, устриці і гребінці особливо цінні через високий вміст йоду, легко засвоюваного організмом. Тому любителі морських делікатесів практично не схильні до захворювань, пов`язаних з дефіцитом йоду.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here