Відео: ХУДЕЕМ ШВИДКО! Білкова Дієта Аткінса + рецепти!
Відео: Дієта Аткінса. Дієтолог на дієті Аткінса [Андрій Никифоров]
Майже півстоліття тому була розроблена дієта Аткінса – метод схуднення, популярний і сьогодні завдяки простоті, добру переносимість, різноманітному раціону і вираженим позитивних результатів. Програма активно використовується голлівудськими зірками, що є найкращим показником її ефективності. Основа дієти – обмеження вживання вуглеводів, які є основним джерелом енергії для організму. В результаті дефіциту даних речовин починається інтенсивне розщеплення жирових запасів.
Особливість дієти в тому, що вона спрямована не на тимчасову корекцію ваги, а на вироблення постійних звичок. Тканини перебудовуються на новий принцип обміну речовин і людина поступово відмовляється від солодкого, більше не відчуваючи до нього особливої тяги.
На думку розробника програми і більшості дієтологів, дієта Аткінса призводить до наступних позитивних результатів:
- гарантоване і стійке позбавлення від зайвої ваги, можливість підтримувати постійну форму;
- поліпшення загального стану організму за рахунок виведення токсинів, локалізованих в жировому прошарку;
- поліпшуються показники вмісту цукру в крові. Від діабету такий підхід не позбавить, але різких перепадів рівня глюкози вдасться уникнути;
- незважаючи на обмеження, що не буде спостерігатися головних, м`язових і суглобових болів, депресії, втоми, що характерно для більшості дієтичних режимів.
Дієта Аткінса складається з декількох фаз:
1. Фаза індукції – найсуворіший етап, який триває не менше двох тижнів і служить для запуску процесу розщеплення ліпідів. Для даного періоду характерні наступні правила:
- не більше 20 г вуглеводів в день (рекомендується обзавестися спеціальною таблицею, щоб виключити ризик помилки);
- 3-5 прийомів їжі, невеликими порціями, без значних проміжків;
- в день необхідно випивати мінімум 8 склянок чистої води;
- в разі закрепів збільшити кількість споживаної клітковини;
- харчування має приносити почуття задоволення, але не ситості;
- борошняні вироби, солодощі, солодкі фрукти, насіння, горіхи, овочі, в складі яких є крохмаль – заборонені;
- допустимі помірні фізичні навантаження;
- дозволяється вживати м`ясо, рибу, морепродукти, рослинні масла, яйця;
- в обмеженій кількості допустимі овочі, молочні і кисломолочні продукти.
За даний період відзначається зниження ваги до 5 кг. Це сигнал до переходу на наступну фазу.
2. Друга фаза – залежить від кількості кілограм, від яких необхідно позбутися. Може тривати від декількох тижнів до декількох місяців. Необхідно визначити добову норму вуглеводів і чітко слідувати цим показником. З цією метою рекомендується звернутися до дієтолога. Показник поступово збільшується, головне, щоб вага продовжував знижуватися. Якщо процес зупинився, необхідно повернутися до менших цифр.
3. Третя фаза починається після досягнення бажаного ваги. У цей період встановлюється кількість вуглеводів, необхідне для підтримки ваги.
4. Четверта фаза передбачає правильне харчування і триває все життя.
Існують спеціальні таблиці, за якими дотримуватися правил, які передбачає дієта Аткінса, дуже легко. Потрібно тільки виробити певні звички і не допускати зривів.
Тип дієти: для схуднення.
Що худне: все тіло.
Скільки кг втрачається: до досягнення нормальної ваги.
