Відео: Грецька мусака [Рецепти Bon Appetit]

Грецька кулінаріяГрецька кулінарія

Мало хто знає, що замість солі греки вживають лимонний сік, який додається до страв з м`яса, рецептами риби і овочів. І, більш того, не тільки лимон популярний в Греції, а й інші види цитрусових часто знаходять своє застосування на кухні греків (наприклад, в десертах і соусах).

Відео: Кухні світу – Грецька

Грецька кулінарія це маса всяких смачних і прекрасних страв, які можу подаватися в різному вигляді і на посуді зі срібла. Якщо все це фарбували прикрасити, то це буде справжній шедевр.

Молоко і морепродукти

Найулюбленіші молочні продукти жителів Греції включають в себе йогурти, сири (особливо нежирний) і кефіри. У Греції будь-яке село може похвалитися особливим своїм сортом сиру. Різні види сортів сиру вживають для різних страв. Наприклад, сир сорту «Кефалогравьеру» подають тільки до червоного світу.

Багата Греція і морепродуктами. У будь-якій таверні людина може замовити:

  • кальмарів,
  • мідій,
  • креветок,
  • смажену на рожні рибу.

Відео: У ВІДПУСТКУ У ГРЕЦІЇ. ЩО КУПИТИ? КНИГА ГРЕЧЕСКАЯ КУЛІНАРІЯ ОГЛЯД

Кава і десерти

Далеко не кожен турист знає, що Греція багата прекрасними сортами кави. У кожному кафетерії туристу запропонують спробувати підігрітий або охолоджений напій з різними смаками.

Відео: Салат Грецький | рецепти салатів

Так, кава «Елінікос» подається зі склянкою холодної води в маленьких чашках. Або кави «фрапе», що бадьорить чудового смаку розчинну каву з молоком і льодом. Також турист тут же зможе спробувати чудові десерти, куди входять горіхи і різноманітні фрукти. Греція розташована в такій кліматичній зоні, що земля дуже родюча.

алкоголь

Можна привести в приклад вино «Рецина», знайоме з сильному аромату і смаку смоли. Але не тільки вина популярні в Греції.

  • «Метакса» (напій з білого вина з додаванням пелюсток троянд, мускату і т.д.).
  • «Ракия» (виноградна горілка).
  • «Узо» (класична анісова горілка).

Ці знамениті алкогольні напої здатні побалувати своїм ароматом і витримкою навіть найсуворіших цінителів алкоголю.

Ну і звичайно ж, хліб і вода. Хліб подається до будь-якої страви, причому до кожної страви подається свій сорт хліба! Вода для жителів Греції – це перш за все символ гостинності. (У будь-якому закладі туристу подадуть спочатку воду). В цілому грецька кухня – це не тільки спосіб харчування, який дуже корисний, але і ще це хороший спосіб доторкнутися до традицій греків.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here