Привіт всім! Здавалося б, хто не знає чудовий горішок-арахіс? Бачили і навіть їли багато, але знають його корисні властивості і протипоказання не кожен. Тому, кому цікава така інформація, залишайтеся з нами на цій сторінці жіночого сайту. Буде цікаво!

Тож почнемо!

Арахіс належить до сімейства бобових, нараховуючи близько 70 видів.

Арахіс корисні властивості

У їжу вживають арахіс культурний, називають його по іншому «земляний горіх». Однорічне рослина, боби мають малюнок павутинкою, з грецького арахіс перекладається «павук».

На питання: «Де росте арахіс?» Можна відповісти так: «Батьківщиною арахісу прийнято вважати Південну Америку, саме звідти він потрапив уже в Африку, Північну Америку, Індію, Португалію, Іспанію, Ізраїль, Китай, Францію, Росію.

Навчу працювати на фінансовій біржі!

Я ВебМастерМаксім даю консультації по роботі на Форекс! Виведу вас на великий дохід! Навчу саму тупу блондинку !!

ознайомитися

Арахіс добре росте на бідних і виснажених, непридатних для інших культур грунтах, збагачуючи їх азотом.

В Америці чергують вирощування арахісу і бавовни, що допомагає зберегти родючість землі, врожай бавовни і зробити арахіс товарною культурою.

У Китаї й Америці під час громадянської війни його використовували в боротьбі з голодом.

У Кароліні промислове вирощування арахісу почалося в якості чудового корму для свиней. Тільки в 1903 році агрохімік Карвер почав серйозне дослідження рослини, відкривши його корисні властивості.

В результаті наукових робіт винайдено понад 300 найменувань продуктів з арахісу. Це косметика, шампунь, господарське мило, барвники, засіб для знищення комах, друкарська фарба, напої.

Скільки калорій в арахісі? 

У 100 грамах арахісу міститься 550 калорій. Це висока калорійність, вживати його треба в невеликих кількостях. Особливо це відноситься до людей із зайвою масою тіла.

Білки арахісу легко засвоюються організмом, жири надають жовчогінну дія.

Харчова цінність 100 г арахісу

  • білки 26,3
  • жири 45,2
  • вуглеводи 9,9

Арахіс склад хімічний

У арахісі міститися:

  • вітамін А, С, Д, Е, РР, В1, В2,
  • біотин,
  • амінокислоти і
  • рослинні жири (лінолева і фолієва кислоти),
  • органічні речовини: марганець (Мn 182 мг), калій (К 658 мг), залізо (Fe 500 мг), фосфор (P 350 мг), магній (Mg163 мг), трохи селену і цинку, кальцію (Са 76 мг) і натрію (Na 23 мг).

Арахіс корисні властивості

Жиророзчинні вітаміни К, Е, Д, А заповнюють авітаміноз і гіповітаміноз організму, т. Е. Допомагають запобігати підвищену стомлюваність, зниження захисних сил організму.

Багато вітаміни є антиоксидантами і беруть участь в захисті біологічних молекул від окислення киснем. Про це в статті по пропозицій посиланням.

Вітамін В1 – тіамін – допомагає в забезпеченні нормальної життєдіяльності серцево-судинної і нервової систем, шлунково-кишкового тракту.

Вітамін В2 – рибофлавін – сприяє зростанню, виключенню запальних процесів слизової оболонки (мови, губ, кон`юнктивіти очей), епітелію шкіри.

Присутність в арахісі нікотинової кислоти РР допомагає в лікуванні дерматитів, діареї.

Фолієва кислота бере участь в міжмолекулярних процесах організму, сприяючи відновленню клітин. Тому арахіс можна вживати для профілактики раннього старіння. Фолієва кислота дозволяє запобігти розвитку деяких видів анемій.

Арахіс є хорошим джерелом біотину, який сприяє засвоєнню білків. Він допомагає при порушення сну, нервовій збудливості, покращує роботу печінки.

Арахіс є рекордсменом за наявністю в своєму складі заліза. Воно утворює і відновлює гемоглобін в крові. Залізо необхідне для утворення захисних імунних клітин.

Арахіс має в своєму складі велику кількість калію. Він бере участь у водно-сольовому обміні, регулюючи його і підтримує баланс рідини в організмі. Калій регулює артеріальний тиск, покращує постачання киснем мозку, допомагає виводити шлаки з організму, сприяє запобіганню інсультів.

магній сприяє нормальній життєдіяльності серця, допомагає знижувати рівень холестерину, виводить токсичні речовини, допомагає очищенню організму, підвищує стійкість до стресу, пригнічує ріст злоякісних утворень, потрібен для транспортування поживних речовин і вироблення енергії. Спільно з фтором і кальцієм бере участь у формуванні кісток.

Марганець допомагає:

  • функціонуванню мозку,
  • нервової системи,
  • підшлункової залози,
  • виробляти енергію, впливаючи на жировий обмін,
  • запобігає утворенню жиру,
  • знижує рівень цукру при цукровому діабеті.

Марганець допомагає в утворенні гормонів щитовидної залози. Він потрібен для росту і хорошого стану кісток, бере участь у формуванні сполучної тканини.

селен потрібен для роботи щитовидної залози, імунної системи.

цинк добре загоює рани, бере участь в побудові білка.

масло арахісу

Арахіс корисні властивості

Арахіс знайшов застосування в якості сировини для виготовлення масла. Арахісове масло має високу калорійність (885 кал) і цілющі властивості. Не містить холестерин.

Своє застосування арахісове масло знайшло в кулінарії, кондитерської промисловості, фармацевтиці, косметології.

За енергетичною цінністю воно не поступається м`ясу, яйцям і молочним вершкам.

Багатий зміст вітамінів в арахісове олії корисно для людей з розумовою і фізичною трудовою діяльністю, для дитячого організму, що росте, для літніх людей.

У косметиці застосовують антиоксидантні властивості масла. Його застосовують як масок для шкіри обличчя і шиї, оберігаючи її від передчасного старіння, відновлюючи захисну функцію епідермісу.

Масло використовують в якості масок для волосся, відновлюючи і покращуючи їх структуру. Ефективно при лікуванні довго не загоюються гнійних ран.

арахіс дітям

Починати давати арахіс дітям можна з невеликих порцій, спостерігаючи за їх здоров`ям на предмет алергії.

Якщо організм дитини добре переносить цей продукт, то арахіс і арахісове масло піде дитині на користь, підтримуючи його імунітет в хорошому стані, допомагаючи зміцненню пам`яті і насичуючи організм корисними речовинами.

Бутерброд з арахісової пастою додасть запас енергії на весь навчальний день і позбавить від почуття голоду.

Алергія на арахіс симптоми

Алергія на арахіс проявляється у людей, які схильні до алергічних проявів на продукти, шерсть тварин, пил.

Імунна система такого людини розпізнає арахіс як шкідлива речовина, включається захисна реакція організму.

З метою самозахисту виробляються антитіла, які спрямовані на боротьбу з даним продуктом.

Шкірочка арахісу має сильні алергенні властивості, тому її краще видалити, а сам арахіс обсмажити. Так він втрачає своє шкідливе властивість.

Алергія може проявитися відразу після вживання в їжу арахісу або арахісового масла або через кілька годин.

Для того, щоб дізнатися чи можна страждає алергією вживати в їжу арахіс, необхідно зробити шкірну пробу на цей алерген у лікаря.

Симптомами алергії можуть бути:

  • висипання на шкірі
  • риніт
  • кашель, хрипота
  • біль в животі, нудота, діарея, блювання
  • анафілактичний шок (низький кров`яний тиск, набряки горла, втрата свідомості, аж до летального результату), може з`явитися в особливих випадках

Арахіс при вагітності

Дослідження вчених впливу арахісу на організм вагітних показали, що під час вагітності він може чинити негативний вплив на дихальні шляхи і імунну систему майбутньої дитини.

Відео: Арахіс: корисні і шкідливі властивості

Арахіс належить до сильних алергенів. Вживання вагітними арахісу може привести в майбутньому до алергічних захворювань дитини.

З огляду на великий вміст в арахісі вітамінів і мікроелементів допускається обмежене вживання арахісу і арахісового масла жінками під час вагітності.
А чи можна годуючим арахіс?

Харчування годуючої жінки має бути повноцінним, тобто містити жири, білки, вуглеводи.

Важливе місце в раціоні харчування годуючої мами відводиться горіхів. Арахіс є відмінним джерелом білків.

Вводити в раціон арахіс краще поступово, починаючи з 2-3 горішків, спостерігаючи протягом дня за реакцією дитини. Якщо у нього не буде симптомів алергії, то можна сміливо вводити в раціон арахіс в невеликій кількості.

Арахіс краще вживати смажену, на нього зазвичай реакції не буває. Арахіс сприяє збільшенню жирності і калорійності молока у мами.

Відео: Арахіс КОРИСТЬ І ШКОДА | арахіс корисні властивості, арахіс користь для волосся, арахіс склад

Арахіс для чоловіків

Арахіс і арахісове масло корисно для чоловіків при зниженні потенції і порушеннях еректильної функції.

Якщо з`їдати арахіс в поєднанні з медом незадовго до сну, то це сприяє чоловічої потенції. Брак в організмі чоловіка хімічного елемента марганцю може викликати атрофію яєчок, вживання арахісу заповнює цей дефіцит.

Вживання арахісу допомагає чоловікові підтримувати хорошу фізичну і розумову працездатність, продовжує довголіття.

Взагалі то і інші горіхи (Волоські, мигдаль) Корисні людям. Заходьте по запропонованих посиланнях.

Так, що, мої дорогі, їжте горіхи і будьте здорові !!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here