Нинішні часи настільки швидкоплинні, що зазвичай на здорову їжу не вистачає часу. Тому сучасна культура істотно підвищила значення вітамінів в нашому повсякденному житті. Звідки ж з`явився термін «вітаміни»? Все досить просто – це ідея польського біохіміка Функа Казімєжа (1884-1967), в перекладі з латинської «vita» – це життя. На молекулярному рівні вітаміни являють собою органічні речовини, значення вітамінівякі навіть в малих дозах здатні регулювати найважливіші функції в організмі. Наприклад, впливати на роботу внутрішніх органів, зору, імунітету, гормонального балансу і т.д. Значення вітамінів для організму людини. Раніше було прийнято вважати, що вони можуть запобігти лише деякі захворювання (цингу і рахіт). Але значення вітамінів для організму виявилося більш вагомим.

Подальші наукові дослідження показали, що за допомогою їх можна регулювати всі життєві процеси в організмі. Одні з них входять в групу ферментів, які відповідають за нормальний перебіг біологічних реакцій, а інші мають «родинні зв`язки» з системою внутрішньої секреції. Тому, приймаючи вітаміни, кардинально змінюється загальне самопочуття і збільшується опірність до захворювань. Якщо протягом тижня підвищилася фізична та розумова працездатність – це заслуга ваших вітамінчиків, які ви щодня сумлінно брали.

Значення вітамінів для здоров`я

Значення вітамінів більш велике ніж, здається на перший погляд, їх нестача призводить до авітамінозу, шкірних захворювань, розладу імунної та нервової системи. Потреба в вітамінних комплексах стає необхідністю, коли зростає атмосферний тиск, підвищується температура в навколишньому середовищі, при фізичної активності і для якнайшвидшого одужання. Існує тридцять найпоширеніших вітамінів, які людина може виготовити штучним шляхом, завдяки чому з`явилася велика кількість вітамінних препаратів.

Основні види вітамінів:

Вітаміни діляться на водорозчинні та жиророзчинні. Перша включає в себе групу В, РР, аскорбінову кислоту і т.д., а друга – А, Д, Е і простагландини. Є вітаміни антиоксиданти, які борються з вільними радикалами.

  1. водорозчинні вітаміни. значення вітамінів групи В досить вагомо, так як вони беруть активну участь в білковому і вуглеводному обміні речовин, але не менш важливий вітамін С, який необхідний для протікання нормального процесу тканинного дихання. Зазвичай ними багаті продукти рослинного походження: В1 (тіамін) – зернові культури-В2 (рибофлавін), а також РР (нікотинова кислота) – молоко, яйця, печінка, риба, м`ясо, серце, молода зелень-В6 – бобові, зернові, шпинат – С (аскорбінова кислота) – фрукти і овочі (яблука, цитрусові, обліпиха, хрін, агрус, картопля, горобина, капуста, чорна смородина, шипшина). У літній період вітамін С краще отримувати з зеленої цибулі, салату, щавлю, петрушки і шпинату. Якщо використовуєте правильне харчування для схуднення, то Ви на правильному шляху. Здорова їжа – запорука здоров`я.
  2. жиророзчинні вітаміни. Як було згадано раніше вони насичують організм комплексом А, Д і Е, які містяться у вітамінах: А (морква, петрушка, помідори і т.д.) – А і Д (вершкове масло, жир печінки риб і морських начиння) – Е ( зернові і зерно).

Біологічне вплив вітамінів на організм людини в цілому

Нижче наведена таблиця, по якій з легкістю можна визначити яких основних вітамінчиків на сьогоднішній день вам не вистачає:

  • А – необхідний захист для печінки, покращує зір, відповідає за регенерацію шкіри, підтримує і піднімає знижений імунітет;
  • В1 – регулює водний і вуглеводний баланс, блокує розвиток атеросклерозу, також він знижує необхідність в інсуліні (при спільному прийомі посилює його дію);
  • В2 – страж вашого зору, має великий вплив на: обмін речовин, стимуляцію зростання організму і загоєння тканин;
  • В6 – на його відповідальності нервова система, посилює скорочення серцевого м`яза, без його участі не обходиться природний обмін вуглеводів, амінокислот і жирів;
  • В12 – впливає на роботу печінки і нервової системи, активує згортання крові;
  • С – бере участь в процесі згортання крові та обміну вуглеводів, підвищує опірність до інфекцій;
  • D – зміцнює кісткову систему, контролює фосфорно-кальцієвий обмін;
  • Е – входить до складу жирового і білкового обміну, як запасний акумулятор активує свою дію при нестачі кисню в організмі;
  • F – сприяє швидкому загоєнню слизової оболонки і шкірного покриву, перешкоджає захворюванню атеросклерозом;
  • РР – приймає участь в білковому і вуглеводному обміні, впливає на роботу печінки і серцевого м`яза, розширює судини.

Необхідно запам`ятати, як приймати вітаміни

Раніше описувалося значення вітамінів на життєдіяльність нашого організму, але для того, щоб вони ефективно працювали необхідно знати, як їх приймати. З чим поєднують вітаміни для отримання необхідного результату:

  1. А – повинен входить в один комплекс з вітамінами В, D і Е. Також посилити його дію допоможуть мінеральні елементи, фосфор, цинк і кальцій;
  2. В – поєднується з вітаміном С або магнієм;
  3. С – працює в поєднанні з мінеральними елементами, магнієм або кальцієм;
  4. D – більш ефективніше з вітамінами С, А, фосфором або кальцієм.

Якщо ви вирішили зайнятися своїм здоров`ям і витратили чимало коштів на вітамінні комплекси, слід врахувати, що деякі лікарські препарати можуть перешкоджати нормальному засвоєнню вітамінів і виводити цінні для організму мікроелементи.

І раз ви ступили на стежку «здоров`я», то буде доречним нагадати, що куріння, алкоголь і непомірне споживання кави нещадно ліквідує куплені вами вітаміни. А точніше: А, В, С, РР, калій, Значення вітамінів для організму людинизалізо, селен, магній, калій і цинк – що становить цілий комплекс. Так само не потрібно при перших же недугах хапатися за аспірин, так як він буквально з`їдає те, що призначене вам: кальцій, калій, А, С, В. Значно знижують рівень кальцію, вітамінів D, Е, А, В12 снодійні засоби.

Всім відомо неблаготворное вплив антибіотиків. Але які вітаміни вони руйнують, вступаючи в наш організм, отже – це магній, залізо, кальцій і всю групу В. Якщо ви досить давно сидите на сечогінних засобах не чекайте користі від вітамінів. В цьому випадку калій, магній, цинк і В виходять з вашого організму, не встигнувши принести навіть мінімальної користі. А ось проносні до всього іншого виводять ще вітаміни – А, Е і D. З`їжте вітаміни і заспокойте нерви. Стресостійкість в наш час дорожче золота, тому ви повною мірою відчуєте значення вітамінів, включивши їх в щоденний раціон.

Щоб зняти нервове напруження або стрес рекомендується вживати в їжу такі вітаміни: В1, С, Е, кальцій, магній, фолієву кислоту, марганець і цинк. Як уникнути гіпервітамінозу. Основна причина – НЕ можна зловживати вітамінами. Їх надлишок спричинить до серйозних захворювань і навіть отруєння. Пити вітамінні комплекси можна лише за призначенням лікаря. При цьому потрібно ретельно стежити за вітамінним складом їжі. Це необхідно щоб простежити, чи не споживаєте ви занадто багато одних і тих же вітамінів. Адже, вони повинні допомагати працювати, а не заважати організму. Це все в наших силах, справа лише за дисципліною. Тому пийте вітамінки, стежте за дозою і будьте здорові! sdama.ru

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here